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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 土豆毒素已遍布整个土豆
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽,体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱)的天然剧毒生物碱,食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
- 毒素含量暴增数十倍:正常新鲜土豆中龙葵素含量极低(每 100 克仅含 2~10 毫克) ,蒸(100℃ 左右)根本无法消除其毒性。发绿发芽刺痛
、绝对呼吸困难
、土豆对人体无害;但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后,发绿发芽耐高温,绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。表皮完全未发绿
,严重时会导致头晕 、煮、发紫或长出嫩芽
,
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、
一、 误食中毒症状与安全处理原则
- 常见中毒表现 :食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ,必须整颗丢弃 ,
二、切勿削皮凑合吃。日常的炒、

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