食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，哈喇紫苏油 、食用避光的油开橱柜下层。就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质。 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
- 大豆油
、哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强 ，食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。并在 1～2 个月内吃完 。封后最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
、存多玉米油、哈喇开封后必须冷藏保存 ，说明已严重氧化 ，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
：极易氧化 ，或炒菜时油烟明显变大
、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
。呛人
，油体变得浑浊黏稠，
一 、
- 花生油 、大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，
二 、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，光照和高温发生氧化酸败 ， 不同食用油开封后的保质期参考
- 亚麻籽油 、葵花籽油、霉味，应存放在阴凉 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。
