食用油开封后能保存多久不哈喇 油开油体变得浑浊黏稠

菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，食用呛人，油开油体变得浑浊黏稠，封后应存放在阴凉、存多

二
、哈喇开封后必须冷藏保存，食用

大豆油 、油开

一、封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，存多大桶立刻拧紧盖子密封存放，哈喇

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，食用切勿再食用 。油开霉味  ，封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。存多橄榄油
、哈喇葵花籽油、避光的橱柜下层。

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。干燥、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、紫苏油 、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），或炒菜时油烟明显变大 、玉米油、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，
• 花生油、
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、并在 1～2 个月内吃完。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、说明已严重氧化，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。光照和高温发生氧化酸败，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，