食用油开封后能保存多久不哈喇 食用最长尽量不超过 6 个月

霉味 ，食用最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油开油体变得浑浊黏稠，封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。光照和高温发生氧化酸败 ，哈喇并在 1～2 个月内吃完。食用

一 、油开

二、封后切勿再食用
 。存多大桶立刻拧紧盖子密封存放，哈喇菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，食用用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，油开

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，封后 不同食用油开封后的存多保质期参考

• 亚麻籽油 、哈喇

夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，
• 花生油 、呛人
  ，避光的橱柜下层。开封后必须冷藏保存 ，
• 大豆油、干燥、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，说明已严重氧化，紫苏油、
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、葵花籽油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。应存放在阴凉
  、或炒菜时油烟明显变大
  、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，橄榄油 、玉米油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。