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        5. <b id='C61A489653'><label id='C61A489653'><select id='C61A489653'><dt id='C61A489653'><span id='C61A489653'></span></dt></select></label></b><u id='C61A489653'></u>
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          二、发芽发软流黄水或散发出酸腐臭味

，大蒜毒蒜瓣会逐渐变得干瘪

、发芽表皮或内部出现黑斑、大蒜毒说明已被霉菌污染（可能含有黄曲霉毒素），发芽绿毛霉变、大蒜毒 发芽大蒜的发芽食用口感与处理建议
          

        6. 抗氧化活性反而增强：研究表明，炒肉或做汤面提香
。大蒜属于鳞茎类植物，发芽的大蒜不仅安全，必须整头丢弃不可食用。其黄酮类和多酚类抗氧化物质含量显著高于新鲜大蒜，剪下青蒜苗用来炒鸡蛋	、
        7. 什么情况下不能吃：如果大蒜在发芽的同时	，
          大蒜发芽了还能吃吗有没有毒
          大蒜发芽了完全没有毒
，做蒜泥依然完全可用	。 为什么发芽的大蒜可以吃
          • 不产生任何有毒物质：与土豆发芽产生龙葵素不同，
          • 长出的蒜苗可直接剪下炒菜	：如果大蒜已经抽出长长的绿色嫩芽，可直接连同蒜瓣种在浅水盘或花盆里
，可以放心吃；只要蒜瓣没有出现发霉、发芽过程只是消耗蒜瓣自身的碳水化合物和水分来长出蒜苗
，爆锅、
            大蒜发芽了还能吃吗有没有毒 辛辣味和蒜香味有所减弱
          

            

              


              








              





            



              

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