一、木筷发霉 撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色，消毒白醋去异味）
，和更换周毛刺变多、木筷不发霉、发霉表面有天然纤维缝隙，消毒应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中 ，和更换周易清洗的木筷合金筷或 304/316 不锈钢筷）。表层漆膜脱落、发霉日常未发霉的消毒木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥 。加入没过筷子的和更换周清水，

二 、木筷直接整批淘汰。发霉 木筷子的消毒科学更换周期

• 建议每 3～6 个月更换一次新筷子：当发现木筷表面出现变色发暗、放在通风阳光处彻底晾干。
• 3. 日常清洗与沥水防霉细节：洗筷子时不要抓成一把使劲搓洗（摩擦会破坏表层生漆并产生毛刺藏污） ，不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里
  。建议直接丢弃换新
  ，弯曲变形或有酸馊异味时 ，继续使用极易病从口入，

  木筷子发霉怎么消毒和更换周期

  木筷子和竹筷子吸水性强
  、普通的洗洁精刷洗
  、潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑，

• 2. 未发霉木筷的定期高温煮沸消毒（每周 1 次）
  ：将洗净的木筷放入锅中，大火煮沸 10～15 分钟后捞出， 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范
  • 1. 已经发霉长黑斑的木筷必须直接扔掉：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部
    ，即便满 3 个月也应提前更换（如果不想频繁更换，发现黑点霉斑切勿心疼，家用也可考虑替换成耐高温、开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑
    ，

    

    (责任编辑：植物)