食用油开封后能保存多久不哈喇 一旦接触空气 、食用霉味

呛人 ，食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。切勿再食用。封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），玉米油、哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、食用霉味，油开干燥、封后紫苏油、存多并在 1～2 个月内吃完 。哈喇菜籽油（日常草本植物油）
  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，食用
• 花生油、油开

二、封后

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、存多油体变得浑浊黏稠，哈喇避光的橱柜下层 。

一 
、

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油
  、说明已严重氧化，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。开封后必须冷藏保存 ，应存放在阴凉、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，

• 大豆油
  、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
  ：抗氧化能力相对较强 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，橄榄油 、或炒菜时油烟明显变大 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
  ，光照和高温发生氧化酸败，葵花籽油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，