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菜板发霉怎么消毒去味 严重裂缝或腐朽掉渣
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简介菜板发霉怎么消毒去味木质菜板和竹菜板吸水性强，切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上，极易发黑发霉并产生腥臭酸味严重时甚至滋生致癌的黄曲霉毒素）；轻微刚冒出的表面霉斑可通过“打磨表层 + 食盐白醋/小苏打深 ...
- 1. 先用钢丝球或细砂纸打磨掉表层霉斑（彻底清除菌丝关键） ：菜板发霉切忌直接用开水烫（高温会让残留蛋白质凝固堵塞木孔
，切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上
，若霉斑已深入木芯开裂则必须果断更换新菜板 。将菜板竖立架起或悬挂在通风处自然阴干（千万不要拿去太阳下暴晒
，
菜板发霉怎么消毒去味
木质菜板和竹菜板吸水性强 ，用清水冲净 。橄榄油或核桃油
一 、
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