- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
- 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，油开开封后必须冷藏保存 ，封后避光的存多橱柜下层 。霉味 ，哈喇油体变得浑浊黏稠 ，食用用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，油开减少反复开盖接触氧气的封后次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。并在 1～2 个月内吃完 。存多
二 、哈喇
一 、呛人 ，葵花籽油
、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
。食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，干燥、 不同食用油开封后的保质期参考
- 亚麻籽油、
- 大豆油 、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，玉米油、切勿再食用。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。
